Хороший старт в профессию!

С  сентября 2018 года ГАПОУ МО "Губернский колледж" осуществляет  проект «Путевка в жизнь школьникам Подмосковья - получение профессии вместе с аттестатом», где ученики 8-10 классов общеобразовательных организаций без отрыва от учебы в школе получают   профессиональные умения и навыки по различным профессиям.
В марте, в течение месяца, в корпусе №5  проходят  квалификационные экзамены по профессиям «Повар» и «Кондитер».
Каждую субботу ученики 10-х классов, прошедшие профессиональную подготовку на протяжении трёх лет обучения, сдают квалификационные экзамены по данным профессиям.
Экзамены проводятся  по билетам, состоящим из теоретических и практических вопросов, в результате  чего ребятам будет присвоена квалификация «Повар» 3 разряда или «Кондитер» 3 разряда.
Квалификационный экзамен по профессии «Кондитер» включал  в себя задания по приготовлению кондитерских изделий.
Школьники смогли представить разнообразный ассортимент кондитерской продукции: песочные  полоски с джемом, трубочки из слоёного теста, эклеры со сливочным кремом, имбирные пряники и многое другое.
Ребята  продемонстрировали умения работать с разным видом теста, пользоваться сложным оборудованием, а также навыки оформления и презентации кондитерских изделий.
Квалификационный экзамен по профессии «Повар» включал в себя приготовление трёх блюд: первое блюдо (горячие и холодные супы), второе блюдо (основное горячее блюдо с гарниром) и третье блюдо (холодные и горячие напитки).
На этом экзамене ребята показали навыки различных видов нарезки, отработку технологий приготовления блюд и напитков различного ассортимента, а также умения художественного оформления и презентации готовых блюд.
Итогом данного проекта является получение школьниками профессионального образования одновременно со средним общим образованием.

23.03.2021г.

март 2021

Посмотреть все новости можно в нашей группе Вконтакте

www.губернский-колледж.рф
e-mail: 396346@mail.ru

Главный корпус №1:
Московская область, г.Серпухов,
ул.Фирсова, д.5
Тел.: 8(4967)39-63-46
Факс: 8(4967)39-63-46
схема проезда

Корпус №4:
Московская область, г.Серпухов,
ул. Фестивальная, д.1
Тел.: 8(4967)75-30-95
схема проезда

Корпус №5:
Московская область,
г.Серпухов,
ул. Горького, д.32
Тел.: 8(4967)75-30-96
схема проезда

Корпус №6:
Московская область,
г.Протвино, ул.Лесной бульвар, д.21
Тел.: 8(4967)34-00-81
схема проезда