"Народная дружба и братство дороже всякого богатства"
4 ноября в России отмечается День народного единства — официальный государственный праздник, символизирующий гражданскую сплоченность, историческую преемственность и единство многонационального народа нашей огромной страны.
В преддверии этой памятной даты в Губернском колледже прошла  гастрономическая выставка "Кухня народов России", подготовленная студентами и преподавателями отделения общественного питания.
Обучающиеся по специальности  "Поварское и кондитерское дело" и профессии "Повар, кондитер"  продемонстрировали блюда, хлебобулочные и кондитерские изделия разных народов, проживающих на территории России.
Здесь можно было увидеть разнообразные блюда: эчпочмак-треугольные пирожки с мясом и картофелем; карельские калитки, фаршированные яблоками и творогом; пермские посикунчики - жаренные мини- пирожки и многое другое.
Выставка отражала национальные традиции, колорит русского дома, радушия и гостеприимства.
В экспозиции были представлены вареники и пельмени, супы, окрошки, салаты, русские домашние соленья.
Самым запоминающимся стала национальная русская выпечка: расстегаи, кулебяки, курники, рыбники, караваи, пироги, блины, оладьи, а также пряники и сладости.
По мнению всех участников такие мероприятия создают атмосферу праздника, дружбы и единения нашей многонациональной страны. Самым важным моментом является то, что сила нашего общества в его сплоченности, а уважение к общему прошлому формирует основу для общего будущего.